糖分作為供能營養(yǎng)素,對寶寶至關(guān)重要,為寶寶日?;顒犹峁┠芰?,滿足寶寶成長過程中的營養(yǎng)需要。奶粉中的糖類五花八門,除了本身名字中帶有糖的成分,例如「乳糖」、「蔗糖」(也就是「白砂糖」)「果糖」、「乳果糖」、「玉米糖漿」以外,另外一些成分,例如「麥芽糊精」,其實也是糖!
不同的糖作用不同,有益也有弊,媽媽們在選擇的時候需多加留心,要分清哪些糖對寶寶是有益的,哪些糖是需要控制攝入量的。
乳糖作為更適合嬰幼兒食用的糖類,好消化易吸收,甜度低,還能促進腸道內(nèi)鈣的吸收,成為嬰幼兒配方奶粉中碳水化合物添加的首選。
硬核「乳糖」了解一下!
乳糖是人類和哺乳動物乳汁中特有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖。在嬰幼兒生長發(fā)育過程中,天然全乳糖不僅可以提供能量,對寶寶營養(yǎng)吸收和腸道系統(tǒng)的發(fā)育也意義重大:
1、為寶寶持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)
在母乳中,“乳糖”的地位特別高:母乳碳水化合物中98%以上都是乳糖,為寶寶提供了約38%的能量所需,是身體各個器官組織,比如神經(jīng)發(fā)育、肌肉活動等的動力來源,對幼兒的智力發(fā)育非常重要。
2、適應(yīng)寶寶自然消化吸收特點
乳糖作為母乳中的主要碳水化合物,更容易被寶寶消化吸收。
此外,嬰兒小腸粘膜結(jié)合有半乳糖苷酶,在嬰兒期具有最高的生物活性,這也決定了乳糖更加易于嬰兒的消化吸收。而其他糖類對應(yīng)的消化酶在這個時期活性較低。
3、呵護寶寶腸胃,肚肚舒適
乳糖在進入腸道以后,首先在小腸內(nèi)發(fā)生水解及代謝反應(yīng),給寶寶提供能量。未被代謝吸收的乳糖,具有膳食纖維和益生元作用,在進入結(jié)腸后,能夠增加糞便的含水量,同時縮短腸道轉(zhuǎn)運時間,寶寶可以輕松排便。
4、幫助調(diào)節(jié)有益菌菌群
腸道中未被分解的乳糖也能夠為腸道內(nèi)的菌群提供糖類物質(zhì),有助于雙歧桿菌和乳酸桿菌等有益菌生長,抑制有害菌群的生長,讓腸道菌群保持平衡。
5、幫助促進關(guān)鍵營養(yǎng)吸收
乳糖可以促進部分礦物元素例如鈣的吸收。乳糖被氧化成乳酸,與鈣生成乳酸鈣,此時的鈣以離子的形式存在,因此乳糖可增加小腸吸收鈣的速度,為奶液中鈣元素的吸收和利用創(chuàng)造了最佳的條件。
6、口味清淡 培養(yǎng)健康口味偏好
蔗糖(即白砂糖)甜度高,容易引起兒童肥胖和營養(yǎng)過剩,而乳糖甜度低,大約只有蔗糖的20-30%,口感清淡,有助培養(yǎng)嬰幼兒不嗜甜的口味偏好;
同時,口腔中的糖類可經(jīng)代謝產(chǎn)生有機酸,腐蝕牙齒琺瑯質(zhì),導(dǎo)致齲齒。乳糖產(chǎn)生有機酸的反應(yīng)更為緩慢,可以降低寶寶蛀牙風(fēng)險 。
鑒于乳糖的強大益處,國標對于奶粉中的乳糖含量有著明確的標準:1 段普通配方奶粉的乳糖含量必須要占碳水化合物的 90% 或以上。
根據(jù)嬰幼兒配方食品的最新國家標準(征求意見稿),2 段普通配方奶粉的碳水化合物來源應(yīng)首選乳糖,其中乳糖應(yīng)占碳水化合物總量的 90% 或以上;3 段普通配方奶粉中的乳糖也應(yīng)占碳水化合物總量的 50% 或以上。
對此,專家表示,全乳糖配方的奶粉,由于乳糖可在小腸中被乳酸桿菌等有益菌群利用,并生成乳酸,不僅能保護小兒腸胃,還可以抑制腸道腐敗菌的生長,并降低腸道PH值,還可促進鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)元素的吸收;與此同時,它還能調(diào)節(jié)腸道菌群,寶寶輕松排便,對于奶粉喂養(yǎng)、混合喂養(yǎng)的寶寶,是個不錯的選擇。
一些奶粉品牌自誕生之初就已經(jīng)根據(jù)寶寶腸胃功能特點研發(fā)出了天然全乳糖配方,比如近年國內(nèi)起勢迅猛的貝唯他奶粉,德國原裝原罐進口,LA-100全系列天然全乳糖配方,營養(yǎng)特別好消化吸收,是德國家喻戶曉的嬰幼兒食品!
「小罐」鎖鮮很重要
一罐好奶粉非常重要的就是奶源,奶源的優(yōu)劣直接決定里面天然營養(yǎng)素的品質(zhì)和含量的多少,而天然營養(yǎng)素對開罐時間有較高要求,如果打開時間過久,則天然營養(yǎng)素流失嚴重,奶粉的品質(zhì)則會大打折扣。所以媽媽們在很多品牌的奶粉包裝上都可以看到“打開后請在XX時間內(nèi)喝完”的字樣。
同樣,中國緯度跨度大導(dǎo)致的南北方溫濕度、氣候的差異,及空氣質(zhì)量的良莠不齊,也使開封的奶粉面臨二次污染的挑戰(zhàn)。貝唯他450克小罐裝奶粉,不僅最大化保存奶粉中的天然營養(yǎng)成份不流失,鎖定新鮮,而且可以快速吃完,大大減少了暴露在空氣中的次數(shù),最大化的保證奶粉的品質(zhì),讓寶寶吃的健康新鮮。
別看這一罐450g的奶粉體積小,它背后的故事可不簡單!德國本地生產(chǎn),原裝原罐進口到中國,每一罐都可以追溯來源。獨創(chuàng)四重質(zhì)量?管控體系,以確保每一罐奶粉的安全優(yōu)質(zhì):
奶源取自德國北弗里斯蘭牧場,位于北緯50°黃金奶源帶,地處世界自然遺產(chǎn)瓦登海區(qū)域,具有優(yōu)越的自然環(huán)境及優(yōu)質(zhì)的飼料資源;
奶牛是源于2000年前的德國傳統(tǒng)奶牛品種——荷爾斯泰因奶牛,繁育要求嚴格,飼養(yǎng)條件優(yōu)厚;
優(yōu)質(zhì)濕法工藝保留天然營養(yǎng),減少營養(yǎng)素流失;
營養(yǎng)積木經(jīng)典配方,全系列天然全乳糖配合優(yōu)選營養(yǎng)素,針對不同月齡的寶寶科學(xué)配比營養(yǎng)素的吸收組合;
生產(chǎn)嚴格遵守德國食品安全法規(guī),所有環(huán)節(jié)接受嚴格質(zhì)量管控,企業(yè)標準高于行業(yè)標準。
日前,貝唯他官方品牌發(fā)起的天賜寶“貝”試用活動正在進行,家長可以關(guān)注【貝唯他俱樂部】官方微信,在活動頁面輸入活動口令“2019”,憑寶寶出生證新注冊會員參與活動,就能免費領(lǐng)取“天然全乳糖營養(yǎng)積木經(jīng)典配方”的德國原裝進口奶粉了!